Yağlı karaciğer, diğer adıyla alkolsüz yağlı karaciğer hastalığı, modern yaşam tarzı ve beslenme alışkanlıklarıyla ilgili olarak giderek daha yaygın hale gelen bir sağlık sorunudur. Karaciğerin bu durumu, karaciğer hücrelerinde yağ birikimini ifade eder ve zamanında tedavi edilmezse çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir. Yağlı karaciğer diyeti, hastalığın tedavisinde ve karaciğer sağlığının yeniden kazanılmasında kilit bir rol oynamaktadır. Yağlı Karaciğer Diyetinin Temel İlkeleri Yağlı karaciğer diyetinin temel ilkeleri arasında uygun besin alımının sağlanması, kalori alımının azaltılması ve karaciğerin işlevini destekleyen gıdaların tüketilmesi yer alır. Diyet programına başlarken ilk ve en önemli adım, yağ ve şeker içeren gıdaların tüketimini azaltmaktır. Özellikle doymuş yağlar ve trans yağlardan kaçınılmalıdır, çünkü bunlar karaciğerin yağlanmasına katkıda bulunabilir.…