Soğan yeşili, birçok kişi tarafından göz ardı edilen, bu çok yönlü sebzenin bir parçasıdır, ancak birçok faydalı etkisi vardır. Yeşil soğan, diğer bir adıyla yeni soğan, sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyicidir. Taze yeşil soğanın kendine özgü tadı birçok yemekte kendini gösterir ve mutfak sanatlarının temel malzemelerinden biridir. İnsanlar genellikle sadece soğanın beyaz kısmını kullanırken, yeşil kısım birçok besin maddesi ve vitamin içerir; bu da sağlığın korunmasına katkıda bulunabilir. Soğan Yeşilinin Besin Değeri Soğan yeşili, sağlığın korunmasına katkıda bulunan son derece zengin besin maddeleri içerir. Yeşil soğan, özellikle vitaminler ve mineraller açısından zengindir, bu nedenle sağlıklı beslenmek isteyen herkes için ideal bir seçim olabilir. Özellikle C vitamini, güçlü bir antioksidan…