Okra, diğer adıyla bamya, mutfaklarda popüler olmasının yanı sıra sağlık yararları nedeniyle de giderek dikkat çekmeye başlayan özel bir sebzedir. Okra, vücudun düzgün çalışmasına katkıda bulunan zengin besin maddeleri, vitaminler ve minerallerle doludur. Birçok kültürde, özellikle Afrika ve Asya mutfaklarında, besleyici gıdaların temel bileşenlerinden biri olarak uzun zamandır kullanılmaktadır. Okra’nın özel yapısı ve tadı, birçok kişi için cazip hale getirirken, sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir seçenektir. İçerdiği lifler sindirimi desteklerken, vitaminler ve mineraller bağışıklık sistemini desteklemektedir. Okra ayrıca düşük kalorili bir sebze olduğundan diyet yapanlar için ideal bir seçim olabilir. Son yıllarda okra’nın faydaları üzerine daha fazla araştırma yapılmakta ve bilim camiası bu sebzeyi sağlık koruyucu bir gıda…