A magnezyum ve potasyum, mineral olarak, insan vücudunun işleyişinde önemli bir rol oynamaktadır. Her ikisi de hücrelerin, dokuların ve organların sağlıklı işleyişi için gereklidir. Magnezyum, vücudun enerji kullanımından sorumlu iken, potasyum esasen hücrelerin elektrolit dengesinin korunmasında kilit bir rol oynamaktadır. Bu minerallerin eksikliği çeşitli sağlık sorunlarına yol açabilir, bu nedenle yeterli alımları hayati öneme sahiptir. Modern beslenmede sıklıkla magnezyum ve potasyum alımının yetersiz olduğu görülmektedir, çünkü işlenmiş gıdaların ve fast food’un yaygınlaşması doğal mineral kaynaklarını gölgede bırakmaktadır. İnsanlar, bu minerallerin sadece fiziksel performans için değil, aynı zamanda zihinsel sağlık için de katkıda bulunduğunu unutma eğilimindedir. Örneğin, magnezyum eksikliği yorgunluk, anksiyete ve kas kramplarına yol açabilirken, düşük potasyum seviyeleri kalp sorunlarına…