Cikorya, doğal bir bitki olarak, binlerce yıldır insan beslenmesinde yer almaktadır. Sadece lezzetli bir yemek tamamlayıcısı değil, aynı zamanda birçok sağlık faydası da sunmaktadır. Cikoryanın kökü özellikle popülerdir, çünkü lifler, vitaminler ve mineraller açısından zengindir. Modern beslenmede cikorya, sadece kahve yerine geçmekle kalmaz, aynı zamanda birçok faydalı etkisi olan sağlıklı bir alternatif olarak da öne çıkmaktadır. Cikoryanın sindirim üzerindeki etkisi Cikoryanın sindirim üzerindeki etkisi öne çıkmaktadır, çünkü içindeki inulin prebiyotik özelliklere sahip bir liftir ve bağırsak florasının sağlığını destekler. Ayrıca, cikorya tüketimi kan şekeri seviyesinin düzenlenmesine de yardımcı olabilir, bu da özellikle diyabet hastaları için önemlidir. Cikorya sadece besleyici değil, aynı zamanda lezzetli bir gıda olduğu için günlük diyete kolayca…