Edamame, genç yeşil soya fasulyesi, son yıllarda besleyici gıdaları sevenler arasında giderek popüler hale geldi. Asya mutfağından gelen edamame, sadece lezzetli değil, aynı zamanda dengeli beslenmeye katkıda bulunabilecek birçok sağlık yararına da sahiptir. Harika bir atıştırmalık seçeneği olmasının yanı sıra, edamame besin maddeleri açısından zengindir, bu nedenle özellikle vejetaryenler ve veganlar için de uygun bir seçim olabilir. Genç soya fasulyesi, yüksek protein, lif, vitamin ve mineral içeriği ile giderek daha fazla insanın faydalarını keşfetmesine neden olmaktadır. Edamame’nin Besin İçeriği Edamame, vücudun optimal işleyişine katkıda bulunan zengin besin maddeleri içerir. Bir fincan (yaklaşık 155 gram) haşlanmış soya fasulyesi yaklaşık 189 kalori içerir, bu da içindeki besin maddeleri göz önüne alındığında oldukça…