Deniz kuzu otu, diğer adıyla deniz otu veya deniz sebzesi, kıyılarda yetişen özel bir bitkidir ve sağlıklı beslenme konusunda giderek daha popüler hale gelmektedir. Bu bitki sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlığımıza ve beslenmemize birçok faydası vardır. Deniz kuzu otu, vücudun optimal işleyişine katkıda bulunan vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengindir. Deniz kuzu otunun besin profili Deniz kuzu otu, vücudun sağlıklı işleyişi için gerekli besin maddeleri açısından zengindir. Bu bitki, A, C ve K vitaminleri ile folat gibi B vitaminleri açısından zengindir. Mineraller arasında deniz kuzu otu, önemli miktarda kalsiyum, magnezyum, demir ve potasyum içerir. Bu elementler, yalnızca kemiklerin ve kalbin sağlığına katkıda bulunmakla kalmaz, aynı zamanda kan basıncının düzenlenmesi…