C vitamini ve D vitamini, insan sağlığının korunmasında önemli rol oynayan en önemli vitaminler arasındadır. Her ikisinin de bağışıklık sisteminin düzgün çalışması ve kemik sağlığı için gerekli olan kendine özgü özellikleri ve işlevleri vardır. Vitaminlerin önemi yeterince vurgulanamaz; çünkü hücre metabolizmasında, hormon üretiminde ve birçok diğer biyolojik süreçte temel bir rol oynarlar. C vitamini, diğer adıyla askorbik asit, güçlü antioksidan özelliklere sahip suda çözünebilen bir vitamindir. Serbest radikalleri nötralize etmeye yardımcı olur, böylece hücrelerin korunmasına katkıda bulunur ve cilt ve bağ dokusunun sağlığı için gerekli olan kolajen üretimini teşvik eder. Öte yandan D vitamini, yağda çözünebilen bir vitamin olup, esasen kemik sağlığından sorumludur çünkü bağırsaklarda kalsiyum emilimini destekler. Son zamanlarda…