Black bean, sağlıklı beslenmenin gizli bir incisi olup birçok faydası vardır. Bu baklagiller sadece lezzetli değil, aynı zamanda vitaminler, mineraller ve liflerle dolu son derece besleyicidir. Son yıllarda siyah fasulyenin popülaritesi artmış, çünkü vejetaryen ve vegan diyetlerinde önemli bir rol oynamaktadır. Sağlıklı bir yaşam tarzı benimseyen insanlar için ideal bir seçimdir, çünkü sadece besin maddeleri açısından zengin değil, aynı zamanda kalori içeriği de düşüktür. Siyah fasulye, zararlı serbest radikallere karşı vücudu korumaya yardımcı olan antioksidanlar açısından özellikle zengindir. Ayrıca, içindeki lifler sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur ve kan şekeri seviyelerini düzenlemeye de katkıda bulunabilir. Siyah fasulye, bitki bazlı gıdaların tüketimiyle ekolojik ayak izimizi azaltabileceğinden, sürdürülebilirlik açısından da çekicidir. Siyah fasulye, sadece…