Bezelye, beslenmemizin önemli bir parçası olarak, yüzyıllardır insan diyetinde yer almaktadır. Sadece lezzetli ve çok yönlü bir sebze değil, aynı zamanda besleyici ve faydalı etkileri olan bir gıda maddesidir. Bezelye, sağlığımızı korumaya katkıda bulunan vitaminler, mineraller ve lifler açısından zengindir. Bu küçük ama güçlü sebzenin besleyici bileşenleri, iyi bir bağışıklık sistemini sürdürmeye yardımcı olur, kalp ve damar sağlığını destekler ve sindirimi teşvik edebilir. Ayrıca, bezelye diyetimize birçok farklı şekilde dahil edilebilir. Taze, dondurulmuş, kurutulmuş veya konservelenmiş olarak tüketebiliriz. Yemeklerin lezzetini artırmanın yanı sıra, bezelye bir protein kaynağı olarak da hizmet eder, bu nedenle özellikle vejetaryen ve vegan diyetlerinde oldukça faydalıdır. Bezelyenin farklı çeşitleri – yeşil, sarı veya şeker bezelyesi gibi…